Can WellBe Foods Challenge Big FMCG Players With Its Clean-Label Promise?
परिष्कृत तेलों, कृत्रिम संरक्षक, और छिपे हुए एडिटिव्स को समाप्त करके, वेलबे फूड्स पैक किए गए खाद्य पदार्थों के लिए सच्ची पारदर्शिता ला रहे हैं
अमेरिका में वर्षों बिताने के बाद, गौरव मंचांडा ने देखा कि कैसे अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स-शर्करा अनाज, कृत्रिम योजक के साथ स्नैक्स, और परिरक्षक-लादेन-से-रेडी-टू-ईट भोजन-आदर्श बन गया था।
जब वह भारत लौट आया, तो उसने देखा कि उसी प्रवृत्ति ने राष्ट्र को भी उलझा दिया था। सुपरमार्केट अलमारियों को परिष्कृत आटे, ताड़ के तेल और सिंथेटिक परिरक्षकों के साथ पैक किए गए उत्पादों से भरे हुए थे, जबकि वास्तव में स्वच्छ, पौष्टिक विकल्प ढूंढना मुश्किल था।
यहां तक कि “स्वस्थ” के रूप में विपणन किए गए उत्पादों में छिपे हुए एडिटिव्स होते हैं, जिससे उपभोक्ताओं के लिए सूचित विकल्प बनाना मुश्किल हो जाता है। मनचांडा ने ऐसे समय में एक स्पष्ट बाजार का अवसर देखा जब भारतीय उपभोक्ता अधिक स्वास्थ्य-सचेत हो रहे थे। अगला कदम भोजन के विकल्पों के लिए मार्ग प्रशस्त करना था जो साफ और दिलकश थे, जिससे वेलबे फूड्स की स्थापना हुई।
हालांकि, सबसे बड़ी चुनौती स्वाद पर समझौता किए बिना हानिकारक सामग्री से रोजमर्रा के भोजन को मुक्त करना था।
महीनों के शोध के बाद, मंचांडा ने 2020 में NIMIDA समूह का हिस्सा, वेलबे फूड्स लॉन्च किया। यह स्नैक्स, बार, नाश्ते के विकल्प और अटा, चावल, दालों, कोल्ड-प्रेस्ड तेल, और घी जैसे रसोई के स्टेपल की एक श्रृंखला प्रदान करता है, जो सभी हानिकारक रसायनों और एडिटिव्स से मुक्त हैं।
वेलबे की साफ स्नैक्स की थाली
संस्थापक के अनुसार, ब्रांड को जो सेट करता है वह इसका पारदर्शी दृष्टिकोण है। वेलबे हर रोज आवश्यक और स्नैक्स प्रदान करता है जो वास्तव में साफ और कृत्रिम योजक, संरक्षक और परिष्कृत तेलों से मुक्त हैं।
D2C स्टार्टअप यह भी सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक उत्पाद स्वाद पर समझौता किए बिना सख्त गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है। ठंडे-दबाए गए तेलों और घी से स्नैक्स और नाश्ते के विकल्प तक, सब कुछ ध्यान से खट्टे, सभी-प्राकृतिक सामग्री, संस्थापक के दावों के साथ तैयार किया गया है।
कई चुनौतियों का सामना करने के बावजूद जैसे कि उपभोक्ताओं को स्वच्छ खाने के बारे में शिक्षित करना, गुणवत्ता के साथ सामर्थ्य को संतुलित करना, और मैदा और पाम ऑयल जैसे सामान्य एडिटिव्स से मुक्त स्नैक्स बनाने के लिए, वेलबे फूड्स उन खाद्य पदार्थों की पेशकश करने के अपने वादे के लिए प्रतिबद्ध रहे हैं जो रिफाइंड तेलों, पाम तेल, सिंथेटिक संरक्षण, कृत्रिम रंगों, फूलों से मुक्त हैं।
वेलबे की स्वच्छ विकास कहानी
INR 3 CR से वेलबे का राजस्व 133% बढ़ा वित्तीय वर्ष 2022-23 (FY23) FY24 में INR 7 CR से। इसके अलावा, ब्रांड ने अपने उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार चार नए आइटमों के लॉन्च के साथ किया है – प्याज कोडबेल, पेरी पेरी चकली, खारा ओमपुडी और बटर मुरुकु, अधिक साफ और स्वादिष्ट स्नैकिंग विकल्प प्रदान करते हैं।
ब्रांड ने अपनी थीसिस को बेहतर ढंग से प्रतिबिंबित करने के लिए अपनी पैकेजिंग को फिर से बदल दिया है। इसने अपनी खुदरा उपस्थिति को भी मजबूत किया है और हैदराबाद और चेन्नई जैसे प्रमुख बाजारों में विस्तार किया है।
आगे जाकर, D2C स्टार्टअप अपने त्वरित वाणिज्य पदचिह्न को बढ़ाने के लिए देख रहा है। 20 लाख से अधिक+ उत्पादों की बिक्री के साथ, बेंगलुरु-आधारित स्टार्टअप वित्त वर्ष 25 राजस्व में INR 10 CR को लक्षित कर रहा है। आगे बढ़ते हुए, वेलबे फूड्स को अपने उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार करने और अपनी बाजार उपस्थिति को गहरा करने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। D2C ब्रांड की योजना अगले साल तक 40 नए स्नैक्स लॉन्च करने की है।
[Authored By Pooja Yadav]
